爸爸的一匹罐 -k8凯发国际旗舰厅
爸爸办公室的茶桌上摆有很多种茶叶,有碧螺春、铁观音、金骏眉、西湖龙井、安吉白茶,都包装精美,价值名贵,但在茶桌抽屉里最不起眼的角落,却有一包塑料袋装的散装茶叶,这就是爸爸最喜欢喝的一匹罐。
去年我去上海看爸爸,在他茶桌抽屉里第一次见到这种茶叶,就用普通的白色塑料袋装着,看起来非常普通,无气无味,叶面宽大,一片茶叶有作文人网www.zuowenren.com眼镜片大小,叶梗细长,枯中带黄,折叠揉皱卷在一起,简陋的就像小区里樟树下掉落的枯叶子……就是这种茶叶,爸爸却视若珍宝,甘之若饴!
爸爸说泡这种茶叶非常简单,只见他将一片茶叶洗干净,放入茶缸里,烧开一壶水,直接冲入茶缸中,静置片刻就可以饮用了。看之色泽红酽,闻之香气浓烈,品之特止津渴,饮后去乏提神。连对茶一点兴趣都没有的我,居然也喝的津津有味。
爸爸一边和我品茶,一边告诉我这茶的来历:这茶叶叫一匹罐,是从家乡湖北的海棠树上采的鲜叶,晾晒干燥制成,没有加入任何调料也没有炒制。这个茶叶有400多年的历史,因为在老家农村都是用能装七八斤水的陶罐,倒开水只冲泡这样的一片茶叶就可以了,故名一片罐。而湖北西部的方言“片”和普通话的“匹”同音,所以当地都称为这种茶为“一匹罐”。
爸爸出生在湖北江汉平原一个农村家庭,兄弟姊妹很多,所以家庭一直负担很重,爸爸虽然在家里是最小的,也要参加劳动。那时候夏天炎热,爷爷,奶奶、大伯、姑姑都要去田间劳动。爸爸才六岁,也要做家务,每天傍晚都要用柴火灶烧大半锅开水,然后在陶罐里放一片茶叶,把烧开的水从锅里一瓢一瓢舀进陶罐里,等家人收工回来,刚好可以喝到新的茶汤,这就是祖辈和父辈那些年月解暑的唯一的饮品。
由于家人很多,一天一罐,有时候不够喝,要烧两罐,父亲的手脚为此都烫伤过,最严重的一次是左肩一大片,都被烫伤了,半个月都穿不了衣裳,几十年过去了,现在看左肩,烫伤的这一片还很少有汗毛生长出来,爸爸说他六岁就烧柴火灶,我是有些不相信的,但他的烫伤做不了假。爸爸说小时候没见过其他茶叶,就是喝一匹罐长大的,但凡老家种地做工的人都爱喝,喝这茶叶几十年下来就养成了习惯,一想到茶叶,就只想起一匹罐茶。
16年前,爸爸怀里揣着400元钱来杭州打工,行李箱里也带有一包一匹罐茶。那时候睡办公室,打地铺,很多苦都一路挺了过来。在那艰苦的日子里,虽然杭州本地名茶众多,九曲红梅,狮峰龙井,径山毛峰,但爸爸那时候喝不起,也喝不惯,总是品着一匹罐,默默的怀念故园,一面在杭州打拼坚持坚守,一路16年走来,遇见了妈妈,有了我,买了房,后来又长期到上海出差工作,经济条件好了,买了很多茶叶,别人也送了很多茶。但爸爸一直提醒自己,不能忘根、忘本,独自一人经常喝的还是这几十元一斤的一匹罐。
网上查了一下,发现一匹罐茶含有茶多酚及多种矿物元素,具有生津止渴,补脾健胃,抗菌消炎,抗疲劳,降血糖等多种保健作用,并且这茶水隔夜不溲,味道更甘醇。我为故乡的茶做做广告。这茶我越喝越喜欢,不光是因为这种茶好喝,而且更是因为这种茶,寄托了我父亲对故乡和过往的怀念,面对命运手无寸铁,父辈只能将拼搏精神作为唯一对抗武器,放在这一匹罐已弥漫的乡情里淬炼,升华!
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