家乡的味道，浓浓的乡情作文800字 -k8凯发国际旗舰厅
春节是中华民族传统节日中最隆重的节日。每到这个时候，在外打拼的人们都迫切地想回到家乡，回到父母身边，与亲人团聚。
中国的传统节日大部分都有个特点，那就是几乎每个节日都与吃有关。比如元宵节吃汤圆，清明节吃清明团，端午节吃粽子，中秋节吃月饼，腊八节喝腊八粥，还有“冬至的饺子，夏至的面。”似乎每个节日都有代表性的食物，吃了这种食物就增加作文人网www.zuowenren.com了过节的仪式感，这也算是中国的饮食文化、传统习俗吧。那春节就更不用说了，为了犒劳辛苦努力了一年的家人，也为了迎接离家归乡、期盼已久的亲人，更为了庆祝新的一年来临，团圆饭少不了各种美食，那才是真正的人间烟火、家乡的味道。
我的春节是在爷爷奶奶家过的，那里是浙江金华浦江县的一个小山村，可别小瞧了农村人，近几年随着新农村建设的开展，农村人民的生活条件越来越好。奶奶家盖起了几百平米的大别墅，依山傍水，院子前有一条小溪潺潺流过，空气清新没有污染，吃着自己种的绿色蔬菜，夜晚还能看到满天闪烁的群星，那日子别提多舒服了。
以前我是个不爱吃青菜的人，可是自从来到奶奶家就改掉了这个坏习惯。青菜是烧之前才去菜地里采的，洗干净就直接下锅烧了，那青菜吃起来水分多，又软又糯，还带有一丝丝甜味。我最喜欢吃奶奶家的青菜烧豆腐，豆腐也是自己用黄豆磨的豆浆做出来的盐卤豆腐，加上是用柴火灶烧出来的，所以有一股特殊的烟火味，这就是所谓的人间烟火吧？
说到过年，大鱼大肉肯定是少不了的，奶奶家的院子里有一个小池塘，每到过年，爷爷都会早早地去镇上买几尾活鱼养在池塘里，现杀现吃。那些还没遭殃的鱼儿就成了我的玩物，没事我就去池塘边拿根竹竿逗弄它们，那些鱼儿游得可快了，但是他们最终都会进到我的肚子里去。鸡鸭鹅也是爷爷奶奶自己养的，每天清晨我都会被公鸡打鸣声吵醒。农村里烧鸡鸭从来不烧汤，大多都是白切蘸酱油吃，因为是家养的，我们叫本鸡、本鸭，所以吃起来肉质特别鲜美，根本不用放调料，煮剩的鸡汤当然要留着烧面了。
农村过年习俗很多，但大部分也离不开吃。大年三十，其他菜可以尽情享用，唯独鱼要留着，寓意“年年有余”。从初二开始各家亲朋好友互相来拜年，其实就是来吃一顿饭，主人事先准备好一大桌子美食，大家边吃边聊，好不热闹。所以去爷爷家过年我总觉得每天就在不停地吃吃喝喝，“每逢佳节胖三斤”也不是没有道理的。大年初二我们一般都去舅公家拜年，舅母烧得一手好菜，她的糖醋排骨和红烧蹄髈是我最爱。酸酸甜甜的糖醋汁，软软糯糯的蹄髈肉，用筷子轻轻一划就撕开了，吃起来可入味了，一点也不油腻，我能一次吃好几块，现在想想都流口水。
农村的拜年就是从吃开始，到吃结束，中间穿插着发红包、放鞭炮、游山玩水、打麻将之类的活动。一家人很久没有聚到一起了，大人们喝酒聊天，谈笑风生。小朋友们围坐在一起看看电视，或在院子里玩玩小游戏，其乐融融。
有时候，我们对家乡的思念和牵挂，除了对亲人们身体健康的担忧外，还有对家乡味道的想念吧？毕竟味蕾的记忆才是最真实、最不容易忘记的吧！
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